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Le torte sono un ottimo modo per iniziare a cucinare con i nostri bambini perché sono ricette facili da preparare e con le quali possono collaborare nella preparazione.
Inoltre supportano più versioni, il che ci permette di non annoiarci a preparare sempre le stesse. In questa occasione vi proponiamo un delizioso torta ai funghi.
- 3 uova
- 1 yogurt naturale
- 1 misurino del contenitore di farina yogurt
- 1/2 misura del contenitore di yogurt all'olio
- 1/2 busta di lievito
- 100 g di formaggio grattugiato
- 2 o 3 funghi a seconda delle dimensioni e del gusto
- sale
1. Sbattere le uova, il sale, lo yogurt e l'olio fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungere quindi la farina setacciata con il lievito e sbattere. Aggiungere i funghi a dadini e il formaggio grattugiato e mescolare bene.
3. Preparare uno stampo con carta da forno e infornare a 180ºC per 30 minuti.
4. Verificare che sia cotto con uno stuzzicadenti. Se esce pulito è cotto, altrimenti lasciarlo per altri 5 minuti. Sformare e servire.
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