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Cara mamma, nonna, non nutro QUESTO bambino

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Viviamo in un mondo corrotto in cui la ricerca di cibo sano e una buona alternativa agli onnipresenti "prodotti chimici" diventa una sfida. L'acquisto di yogurt, pane o burro - sembra prodotti quotidiani semplici e sani - sembra quasi impossibile.

Quando lo guardiamo da vicino, è minaccioso. Potremmo sentirci persi e davvero confusi. Come vivere quando ci dicono ad ogni passo che non è salutare e che solo in piccole quantità? Come puoi non perderti e impazzire?

È stato così una volta?

Il latte di cartone di oggi ha poco a che fare con il latte direttamente dalla mucca. I panini bianchi e paffuti non assomigliano ai morsi dei nostri nonni, per non parlare dei bisnonni.

Non è ancora meglio. Salsicce malsane, formaggi anche pronti. Sappiamo anche sempre di più su zucchero, sale ... additivi chimici che vengono utilizzati quasi ovunque.

Gli esperti ruggiscono che nutrire i bambini oggi non è una confessione. Effetti? Allergie, intolleranze alimentari, obesità, iperattività, letargia, problemi di concentrazione, depressione, che viene diagnosticata in bambini sempre più piccoli, ecc.

E cosa dicono le nostre nonne? Invece di supportarci nel dare ai bambini il cibo meno elaborato ... Sempre più ... Sono geloso - "Non avevo tanto quanto te - questi vasetti, lenti pronte, latte in polvere", "ora hai convenienza", "ce l'hai bene" . Sabato vai alla prima pasticceria migliore per vedere le donne anziane in fila, comprese quelle che a prima vista hanno abbastanza forza per "girare il panino". Invece di cuocere, acquistano spesso prodotti pronti. Perché è più facile, più veloce, nessun problema. Ma più sano? Ed è davvero meglio?

Latte: decalcifica le ossa?

Possiamo leggere sempre più spesso sul fatto che "Il latte non è salutare", "Vuoi essere sano? Non bere latte "," La mucca da latte non è la base della nutrizione! Questa è la propaganda che la lobby del caseificio nutre le persone ".

Accuse di base degli oppositori del bere latte:

  • il latte di vacca è destinato ai vitelli, non ai bambini,
  • molto spesso sensibilizza i bambini piccoli,
  • molto spesso è la causa di eruzioni cutanee - AD e LAS,
  • proteine ​​del rossore di calcio dal corpo,
  • l'elevato consumo di latte provoca rotture ossee più frequenti,
  • è stata dimostrata la relazione tra elevato consumo di latte e infezioni frequenti nei bambini,
  • il latte provoca enterite e sinusite,
  • alle mucche che producono latte vengono serviti ormoni e antibiotici, che in seguito vanno al latte,
  • il latte è un alimento "trasformato", pastorizzato o omogeneizzato,
  • Secondo Robert Cohen, direttore esecutivo del Consiglio educativo sui prodotti lattiero-caseari e co-fondatore di notmilk.com, il consumo di latte è responsabile di: carcinoma mammario, diabete, calcoli renali, acne, malattie cardiache, osteoporosi, artrite reumatoide, sclerosi multipla.
  • di tutti i mammiferi, solo gli umani continuano a consumare latte dopo l'infanzia.

Sfortunatamente, ciò che dicono molti esperti, attivisti ecologici, vegani e molte madri non è ciò che possiamo imparare dalla bocca di esperti che hanno un'opinione completamente diversa. Ad esempio, afferma Mathilde Kersting del Children's Food Research Institute il latte è insostituibile per una piccola persona - vale la pena berlo perché è una fonte di proteine, calcio e iodio.

Inoltre, molti medici lo sottolineano Il latte vegetale non è sano come il latte animale. Alcuni hanno sottolineato che non è stato trovato alcun rapporto tra bere latte e l'incidenza di malattie gravi.

Qual è la verità? Cosa ne pensi - bevi latte? Dai lo yogurt ai bambini?

Grano - responsabile della peste dell'obesità?

I rapporti recenti non lasciano attivo un thread secco glutine: una miscela di proteine ​​presenti nel grano, nella segale, nell'orzo e nel farro. Secondo il cardiologo americano William Davis, il grano ha da tempo cessato di essere un grano benefico da cui viene prodotto pane sano. Al contrario, ciò che raccogliamo oggi è modificato sotto molti aspetti e al limite "corretto".


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